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Ideas de Salud

¿Que es la dieta de la fibra, cómo funciona? ¡Menú y consejos!

dieta rica en fibra para una vida más saludable

Aquellos que comen fibra en sus comidas y consumen una cantidad adecuada de agua en su vida diaria hacen mucho daño al sistema digestivo de su cuerpo. Esto se debe a que cuando se ingiere en un contexto de consumo adecuado de agua, el nutriente se mueve rápida y fácilmente a través del tracto digestivo y contribuye a su correcto funcionamiento.

Además, una persona que sigue una dieta que depende de la presencia de fibra en altas cantidades puede tener sus probabilidades de desarrollar obesidad, diabetes y enfermedad cardíaca reducida.

¿Cómo funciona la dieta de fibra?

Además de ofrecer estos beneficios, las fibras también son amigas en buena forma. Esto se debe a que promueven una sensación de saciedad en el cuerpo humano. Con esto, el apetito disminuye y se hace más fácil controlar el número de calorías consumidas a lo largo del día y superar la tentación de comer dulces, alimentos de mierda y calorías y poco nutritivos después de las comidas.

Alimentos con fibra para perder peso de manera saludable

La idea del programa de alimentación es asegurar que las fibras estén presentes en las comidas como una forma de obtener tales beneficios. El nutriente también hace que el cuerpo trabaje mejor como un todo y la consecuencia de esto es que el cuerpo deja de acumular el exceso en la región de la cintura.

Una buena pauta es reemplazar el arroz blanco con arroz integral, que es rico en fibra, y añadir otras buenas fuentes de nutrientes como lentejas, garbanzos, quinua y avena a su dieta.

Como adelgazar 3 kilos en 15 días con la dieta de fibra?

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La promesa es que es posible eliminar hasta 3 kg en un período de 15 días con la ayuda de la dieta de fibra.

Sin embargo, para obtener los beneficios de la fibra en relación a la buena forma, es esencial consumir mucha agua, aproximadamente 2 litros diarios. Esto es importante para que las fibras se hidraten, de lo contrario aumentarán la producción de gases y secarán el intestino, lo que compromete la pérdida de peso.

Menú de la dieta rica en fibra

Los alimentos que se enumeran a continuación son ricos en fibra y, por lo tanto, pueden aparecer en el menú de la dieta de fibra:

  • Pera con cáscara;
  • Manzana con cáscara;
  • Frambuesas;
  • Garbanzos;
  • Quinua;
  • Banana;
  • Naranja;
  • Fresa;
  • Higos secos;
  • Salvado de avena;
  • Pasas de uva;
  • Arroz integral cocido;
  • Pan de centeno;
  • Pan integral;
  • Frijoles negros al horno;
  • Almendras;
  • Pistacho;
  • Nuez de pacana;
  • Alcachofa hervida;
  • Brócoli hervido;
  • Nabos hervidos;
  • Coles de Bruselas cocidas;
  • Patatas asadas con piel;
  • Zanahoria cruda.

Dieta con mayor contenido de fibra

Ahora veamos algunos modelos de menús de comida para la dieta de fibra que aportan comidas equilibradas con los nutrientes que son importantes para el funcionamiento del cuerpo, además de las dosis de fibra.

Desayuno

  • 1 taza de leche de arroz batida con 1 cucharada de cacao en polvo y ½ papaya con 1 cucharada de mezcla de fibra;
  • Batido funcional elaborado con una taza de té de frutas rojas (p.ej. fresa, frambuesa, mora, arándano), 1 cucharada de mezcla de fibra o semillas de chía y 1 taza de agua de coco, acompañado de 1 tortilla de 1 yema y 2 claras de huevo con tomate y hierbas como orégano, perejil y tomillo;
  • Jugo de detox preparado con 1 rodaja mediana de piña, 1 hoja de mantequilla de col, 1 sopa de quinua en copos o mezcla de fibras, 1 manzana verde con cáscara y 100 ml de agua, acompañado de 1 tapioca con huevo revuelto.
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Merienda matutina

  • 200 ml de agua de coco y 4 almendras crudas;
  • 100 ml de suchá (mezcla de hierbas y frutas) preparado con 100 ml de jugo de uva entero sin endulzar con 150 ml de té verde;
  • 1 taza de té verde y 1 cucharada de semillas de girasol sin sal.

Almuerzo

  • Ensalada de hojas verdes (rúcula, berros, lechuga, achicoria, espinaca, endibia, menta, albahaca, por ejemplo) a voluntad con 1 cucharada de cubos de piña, 1 cucharada de mezcla de fibra, acompañada de 2 cucharadas de arroz integral con lentejas y 1 filete de trucha o salmón asado con salsa de maracuyá o maracuyá;
  • Ensalada de lechuga, pepino y tomate a voluntad y en porciones equivalentes a la medida de 1 recolector de fideos enteros con salsa de tomate y albahaca;
  • Ensalada de hojas verdes a voluntad con 1 cucharada de mezcla de fibra, 2 cucharadas de puré de mandioca o papa, 1 filete de pollo mediano a la parrilla con un chorrito de aceite de hierbas (romero, salvia, orégano).

Merienda de la tarde

  • 1 taza de ensalada de frutas con 1 cucharada de mezcla de fibra o mezcla de castañas con 1 nuez, 3 nueces de anacardo y 2 nueces picadas;
  • 1 taza de té verde con limón y 1 tapioca con 1 cucharadita de gelatina de fruta O
  • 1 bote de yogur natural con 1 cucharada de mezcla de granola.

Cena

  • Ensalada con lechuga a voluntad, ½ lata de atún claro, 1 taza de fideos enteros cocidos, ½ tomates picados, 1 cucharada de maíz, 1 cucharada de zanahorias ralladas y perejil picado sazonado con 1 pizca de aceite de oliva, vinagre de manzana y sal;
  • Ensalada de hojas verdes a voluntad, ½ pepino en rodajas, 1 cucharada de zanahoria rallada, 1 cucharada de brotes de soja o alfalfa y carpacho de salmón (2 rebanadas grandes) con 1 rebanada de pan completamente sazonada con 1 pizca de aceite de oliva y orégano.
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Atención

El menú de arriba tiene 1200 calorías, algo que puede ser bajo para algunas personas. Antes de seguirlo, hable con un dietista sobre la cantidad ideal de calorías que debe ingerir al día y, si es necesario, haga cambios en el menú, añadiendo más alimentos para alcanzar el nivel adecuado de calorías para usted y su salud.

Cuidados importantes

Antes de empezar a seguir la dieta de fibra o cualquier otro programa dietético, es esencial que consulte a su médico y nutricionista para asegurarse de que la dieta en cuestión es realmente apropiada para usted y de que no le causará ningún problema de salud.

Además, es importante medir la cantidad de fibra incluida en las comidas. Esto se debe a que, aunque aportan beneficios, el consumo excesivo del nutriente también es perjudicial. Por si esto fuera poco, el abuso en el consumo del nutriente aún conlleva el riesgo de sufrir cólicos, diarrea, gases intestinales y bloqueo intestinal (ocurre cuando la persona consume muchas fibras e ingiere poca agua).