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Ideas de Salud

Ensalada de Col con Semillas de Lino

La Ensalada de col con semillas de lino. Mas que una ensalada mixta, es ideal para mantener nuestro físico y llevar una dieta perfecta. Solo debemos combinar con otras comidas para cualquier hora del día.

Ingredientes

  • 350 gr de col fresca verde
  • 3 cucharadas de lino
  • Sal
  • 50 gr de Frejol chino
  • Vinagre
  • Aceite de oliva

Preparación

  • Lavar y cortar finamente la col, también puedes usar un rallador de verduras. En otros países se acostumbra a utilizar el repollo.
  • Pasar por agua helada, escurrir y dejar reposar.
  • Lavar el frejol chino, pasar por agua hervida, escurrir y dejar reposar.
  • Agregar todos los ingredientes en una ensaladera y sazonar con sal, aceite, vinagre o unas gotas de limón.
  • El Lino lo puedes agregar a la ensaladera o en cada porción.
  • Servir y degustar esta fresa y rápida ensalada casera.

Que te ha parecido la receta de ensalada mixta?

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