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Ideas de Salud

Ensalada de salmón, aguacate y pomelo

Ensalada de salmón, aguacate y pomelo
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Es una deliciosa receta, ensalada baja en calorías con salmón, aguacate y pomelo. El salmón es uno de los pescados mas consumidos por atletas y deportistas profesionales y amateurs. Así que nosotros no somos la excepción.

Si te encanta comer pescado; entonces ésta receta es para ti. A continuación te comparto los ingredientes que utilizamos y los pasos para prepararla.

Receta Ensalada de salmón, aguacate y pomelo

Una exquisita y magnifica receta para ganar mas masa muscular y omega 3. Te va a fascinar esta receta. Quédate hasta el final de la receta.

Ingredientes

Es muy recomendable utilizar el salmón mas fresco, y todos los ingredientes en buen estado.

  • 120 gr de filete de salmón
  • 01 Aguacate
  • 01 Pomelo
  • 02 cucharadas de jugo de limón
  • 01 mandarina
  • 01 naranja
  • 06 Hojas de acelga
  • 06 Hojas de rúcula
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Sal, pimienta al gusto

Preparación

Ahora que ya tenemos listado y completos los ingredientes, es momento de dar inicio a la preparación. Vamos a ello.

  1. Vamos a retira las espinas o huesos del filete de salmón, luego cortar en cubitos pequeños.
  2. Tomar un tazón o un plato con un fondo plano. Ahora verter en la parte inferior sal de forma uniforme, echamos los cubitos de salmón, otra capa de sal y finalmente una capa de pescado.
  3. Ahora tapar el recipiente con una tapa o un plato, dejarlo durante 30 minutos.
  4. Pasado ese tiempo, lavar el pescado a fondo, retirando todo residuo de sal.
  5. Pelar el pomelo y las féculas, cortar la pulpa en rodajas.
  6. Abrir el aguacate, quitar la cascara y la semilla, cortar la pulpa en cubos.
  7. Exprimir el zumo de mandarina, mezclar con el jugo de limón, agregar, sal, pimienta y aceite de oliva. echar todo en un frasco pequeño, mezclar bien.
  8. Poner los vegetales, el pescado y el aguacate en una ensaladera, vierta el aderezo de cítricos, adorne con las rebanadas de pomelo.

Para servir solo es necesario dejar trabajar la imaginación; pero te recomendamos acompañar con pan integral o galletas.

Como verás no es tan difícil conseguir una rica comida para conservar la figura y ganar mas masa muscular. Esta receta puedes acompañarla con una pequeña porción de arroz integral o arroz blanco. Ademas puedes ingeniártelas con otras combinaciones que puedes hacer en casa.

Esperamos que te haya sido de mucho ayuda esta corta receta de salmón, aguacate y pomelo. Ideal para ti o para algún familiar que disfruta del fitness. Compártela en las redes sociales y dejamos en los comentarios tu experiencia durante la preparación de ella.

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